Hostaria del Calvino Trattoria Ristorante Aosta

Hostaria del Calvino con sede in via Croce della Città ad Aosta è un accogliente e tipico locale valdostano dove poter assaggiare una cucina davvero genuina incentrata sui prodotti tipici del territorio e sulla rivisitazione di alcuni tipiche ricette. Il ristorante ha il menù verrà cambiato spesso in modo da dare all’ospite la possibilità di conoscere sempre nuovi gusti dei vecchi sapori. La taverna pizzeria, molto bella e suggestiva. Tipica “Crotta” valdostana con pietre a vista e dipinti bellissimi sulle pareti. Tutti i piatti inseriti nel nostro menù si diversificano per stagionalità e soprattutto vengono realizzati esclusivamente con l’utilizzo di ingredienti semplici e genuini reperiti quotidianamente presso produttori locali di nostra fiducia. Naturalmente la nostra proposta gastronomica si rifà alla cucina valdostana con un pizzico di rivisitazione non solo per quanto concerne le quantità degli ingredienti utilizzati ma anche e soprattutto per la rappresentazione estetica.

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